Kremalı Cornfleksli Tavuk

Öncelikle Kadir geceniz mübarek olsun. Rabbim kimin ne sıkıntısı varsa defeylesin.Hastane köşesinde şifa bekleyenlere acil şifalar.Borçlu olanlara kolaylıklar ihsan eylesin.Bir lokma ekmeğe muhtaç olanlara bol rızıklar versin Allahım Amiiin.

Çok pratik bir yemek tarifi Bolulu usta şef olan Eyüp ustadan aldım:) Resim istediğim gibi değil en kısa zamanda resimi yenileyeceğim.

Tarif için Teşekkür ederim Eyüp usta

Malzemeler:

(4 Kişi İçin)

500 g tavuk göğsü

2 su bardağı cornfleks (Mısır gevreği)

2 adet orta boy patates

200 ml sıvı krema (1 kutu)

2 diş sarımsak

Yarım tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı kekik

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kırmızı biberi ben sonradan renk katsın diye üzerine koydum

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü yaklaşık 2 cm’lik kareler halinde doğrayın; patatesleri de minik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. Bir kasede tavuk eti, patates, sarımsak,baharatlar hepsini harmanlayın. 1-2 saat ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletin.

2. Fırın kabınıza veya borcama cornfleksleri koyun, üzerine tavuklu karışımı yayın. Kabı yağlamanıza gerek yok.Cornfleksler altta olacak, üzerine tavuklu karışım konulacak ve birbiriyle karıştırılmayacaklar.

3. Kremayı mikserle veya çırpma teliyle katılaşana kadar çırpın ve tavukların üzerine yayarak dökün.

4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Patatesler pişmiş olacak.

5. Kızaran yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve erimesi için 5 dakika daha fırında tutun.

6. Pilavın yanında servis yapabilirsiniz.

Not isterseniz Tavuğu ocağın üzerinde biraz pişirin ardından patateslerinizi pişirin sonra tavukla beraber baharatlarla harmanlayın bu şekilde fırında daha kısa tutabilirsiniz üzerindeki kaşar eriyip kızarıncaya kadar.