Nişastalı Kurabiye

Bu ara çok yoğunum malum bahar temizliği boya tadilat.Ama sitemi okadar çok ihmal ettimki artık işim olsada siteyi güncellemek istiyorum.Bu kurabiyeleri geçenlerde arkadaşlarıma yapmıştım.Kesinlikle bayatlamıyor .
Malzemeler
1Paket margarin
2 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 Su bardağı nişasta
Karıştırma kabında iyice yumuşamış margarin. Ve diğer malzemeleride sırasıyla ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Sonra masanın üzerinde merdaneyle 1 cm kalınlığında açıyoruz. Ve kalıplarla şekil verdim fırına verdim.Çıkardıktan sonra benmari usülü erittiğim çikolatayla süsledim

Haşhaşlı Açma

Bu aralar bütün bloğlara bir bahar rehaveti çökmüş durumda.ben artık kendime geldim canım yine hep bişeyler yapmak istiyor.Aylık kontorolüme gittim şeker testim yapıldı allaha şükür düşük çıkınca doktorum bana rahatlıkla pasta börek yiyebilirsin dedi:))tabi fazla kilo almamak kaydıyla diye eklemeyide unutmadı. Neyse gelelim açmalarımıza Ben çok severim haşhaşı sağolsun halacığıma çorumdan getirtiyorum 1 yıl yetiyor bana.
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
6 su bardağı un
3 yemek kaşığı şeker
yarım yemek kaşığı tuz
2 çay kaşığı mahlep
1 paket dr oetker kuru maya
1 yumurtanın sarısı üzerine beyazı içine
Aldığı kadar yağlı haşhaş
Yapılışı Bütün malzemeleri karıştırdım ılık bir hamur yoğurdum mayalanmaya bıraktım. Daha sonra hamurdan cevizden büyük parçalar kopardım masa üzerinde uzun çubuk şeklinde yuvarladım sonra biraz düzleştirdim arasına yağlı haşhaştan sürdüm ve kıvırdım sonrada yuvarlak şekil verip tekrar mayalanmasını bekledim Üzerine yumurtayı sürüp mavi kuru haş haş serpiştirip fırına verdim.

Anneler günü pastam

Tüm annelerin anneler gününü kutluyorum.Annesini erken kaybedenlere bazen çok üzülüyorum çünkü annem benim herşeyim allahım uzun ömür versin ona.Arkadaşım, sırdaşım, dostum ve annem yani herşeyim.Bu arada bende Anne adayıyım tembelliğimden anlamışsınızdır mutfakla aram açıldı epeyce bir zaman ama artık iyiyim.Şu anda 20 haftalık oldu bebeğim bu bebeği 4 yıl beklediğim için kucağıma almak için çok sabırsızlanıyorum diyebilirim Allahım sağlıklı birşekilde kucağıma almayı nasip etsin bana.Allahım isteyen herkese anne olmayı nasip etsin. Gelelim pastamıza bu pastayı annem için yaptım tadıda görüntüsüde çok beğenildi sizce nasıl olmuuş.
önceki pandispanya tarifimin aynısı
Malzemeler
5 yumurta
11 yemek kaşığı şeker
11 yemek kaşığı un
1 kabartmatozu
1 vanilya
Ara katı
1 paket kremole çikolatalı
200 gr süt kreması
200 gr kuvertur çikolata
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı frambuaz
yarım su bardağı fındık
2 yemek kaşığı şeker(fındığı krokan yapmak için)
üzeri için
2 poşet kremşanti
2 su bardağı süt
50 gr kuvertur çikolata
şeker hamuruyla yaptığım güllerim
Öncelikle önceden dolaptan çıkardığım yumurtayla şekeri yaklaşık 10 dakika çırptım diğer malzemeleride koyup fırına verdim piştikten sonra fırının kapağını açmıyoruz havası inmemesi için.Daha sonra keki üçe böldüm birinci katı şeftali suyuyla ıslattım kremoleyi sürdüm frambuazları serpiştirdim üzerine.Diğer katı kapadım yine şeftali suyuyla ıslattım tekrar kremoleyi sürdüm ve 2. kata fındık krokan serpiştirdim 3. katı kapadım kremşantiyle kapladım. Üzerine şeker hamuruyla yapılan güller yerleştirdim ve 50 gr kuvertur çikolatayı benmari usülü erittim üzerindeki yazıyı yazdım.