8 Eylül 2007 Cumartesi
Susam mantolu Tahinli Kek
Bu aralar çok yoğundum mutfağa pek giremedim.Aslında giremedim demiyeyim mecburen birşeyler hazırlanıyor ama sıradan şeyler. Bu kek arşivimde vardı siteyi çok ihmal ettiğim için bu tarifi yayınlamak istedim.Bu keki sedaya gittiğimde yemiştim çok hoşuma gitmişti Sedacım ellerine sağlık harikaydı Tarifi seda'dan aldım denedim bence harika bir tat.
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı soğuk süt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Mantosu İçin
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay bardağı susam
1 çorba kaşığı kırılmış ceviz
Önce yumurta ve şekeri kabarana kadar yalaşık 5 dakika çırptım sonra mikseri kaldırıp tahta kaşıkla sıvıyağı ve sütü ekledim unu ve kabartma tozunu eleyerek ekledim ve tahta kaşıkla yumurtanın kabarıklığını söndürmeden aşağıdan yukarıya karıştırdım en son tahini ekleyip biraz daha karıştırdım. Kalıp için yağı fırça ile bütün kalıba sürdüm susamı kalıbın her tarafına eşit gelecek şekilde serptim en son cevizleri tabana yayıp kek karışımını döktüm.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişrdim yaklaşık 40 dakika .Afiyet Olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
15 yorum:
Özlem merhaba
Tahinli çöreği severim. Bu yapılanda benziyordur diye düşünüyorum.Denemek lazım.Ellerine sağlık.
www.lezzetavcisi.net
slm..keki görür görmez tanıdım,seda nın keki diye..aslında böyle daha kolay söyleniyor,uzun ismindense..ben de denemeliyim,çok güzel görünüyor,hazır havalar serinlemey başlamışken mantolu bir kek iyi gider.slmlar.
Çok güzel görünüyor canım,eline sağlık....Selamlar...
Nihalcim evet tahin tadını sevenler için harika bende çok severdim tahinli çöreği.Bunuda tadınca harika geldi bana
Süheylacım evet beraber temiştik bu keki.bencede hemen dene
Oyacım o güzel yorumlarından beni hiç mahrum etmediğin için teşekkür ederim canım benim
Canım görüntü harika.. susamlı keki daha önce hiç tadmamıştım.. eminim ayrı bir lezzet olmuştur. ellerine sağlık..
Ellerine sağlık Özlem, Seda'da gördüğümden beri benimde aklımda bu kek.
Selamlar...
Merhaba mutluluk defteri ziyaretin için teşekkür ederim .
Lavantin teşekkür ederim bencede dene çok güzel oluyor tahin ayrı susamlar ayrı bir tat katıyor
Özlemciğim ellerine sağlık canım senin elinden daha lezzetli olmuştur
Sevgiler
NE YAPTIM NE DE YEDİM AMA RESİM VE TARİFİ GÖRÜNCE TADI DAMAĞIMA YAPIŞTI KALDI..BU SAATTE YOLDAN ÇIKARMA BENİ ÖZLEMHANNN..ELLERİNE SAĞLIK BACIM
Hayırlı ramazanlar canım....
Kek susamlariyla citir citir olmustur,eline saglik.
Hayirli bereketli ramazanlar
Özlem'ciğim,
Çok nefis olmuş canım ellerine sağlık..)
Sana ve ailene hayırlı ramazanlar diliyorum canım.
Sevgilerle.
kaç cm kalıp kullanmalıyız acaba?
birde un miktarını azaltmalımıyız biraz,daha yumuşak olması için?
sevgiler...
Yorum Gönder