10 Aralık 2007 Pazartesi

Selanik gevreği


Selanik gevreğini canım arkadaşım hanife'ye gittiğimizde yemiştim çok beğenmiştim.Hemen tarifini aldım eve gelir gelmez hemen denedim Eşim herşeyi beğenmez ama bunu beğendi çayın ,kahvenin yanında çok güzel oluyor.Bence sizde deneyin.
Malzemeler
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı sirke
2,5 su bardağı un
Kabartmatozu
2 Avuç kuş üzümü
2 Avuç file antep fıstığı.
Yapılışı
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler sırasıyla ilave edilir ununu ilave edin kek'ten biraz daha koyu kıvamda olacak en son olarakta kuş üzümü ve file fıstık koyulur hafifçe karıştırılır.Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökülür fırına verin her fırında pişme süresi farklı olabiliyor kek gibi pişirin .Daha son ra iyice soğumasını bekleyin .Soğuduktan sonra Dar olan kısmını 3 parçaya böldüm uzun olan kısmını 8 veya 9'a bölün.Kestiğiniz dilimleri yan olarak yani kestiğiniz yerler üste gelecek şekilde ızgaraya dizdim üzerleri pembeleşene kadar kızarttım fırını kapadım soğuduktan sonra ikram ettim(daha doğrusu yedim:))Kapalı bir kapta 1 hafta kalabiliyormuş Diyorum çünkü bende imkansız 1 hafta kalması:))

14 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

nefisler,üzüm ve fıstık buluşmarı:)ellerine sağlık.

AKDENİZ AKŞAMLARI dedi ki...

Özlem'ciğim ellerine sağlık.Ben seni lınklerime ekledim sende beni eklersen sevinirim.Optum canım.

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık canım
Kahveye nefis eşlikçi olurlar :)

HULYA dedi ki...

Gönül dostum,
Çay ya da kahveyle ne kadar güzel gider şimdi.aç karnına senin bloğa hiç gelmemeye karar verdim:-))Ellerine sağlık.Çok çok öpüyorum.Sevgiler

Adsız dedi ki...

Özlemim,

ne hoş bir tarif bu böyle...

ellerine sağlık

Bu sırada şeker hamuruyla denemeleri yaptım.. sayende.. çok teşekkür ederim hayatım.


Sıcacık sevgiler..
www.misssgibi.com

Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki...

Canim, ne kadar güzel bir tarif eklemissin, ellerine saglik. Icinde benim sevdigim hersey var, mutlaka denemek isterim, eger zaman bulursam.

Selamlarimi yolluyorum ve kocaman öpüyorum, sende hic görünmüyorsun artik..

yaban mersini dedi ki...

özlm cnm uzun süredir aradığım tarif,süpersin.teşekkürler..demek bir hafta kalmaz yaptıkların,belli zaten hiç davet etmiyorsun arkadaşını,gel börek yaptım,gel gevrek yaptım diye.slmlar.

Pembelinin Mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Özlemcim, gevrekler nefis görünüyorlar.

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Özlemciğim sana kahveye geliyorum gevrek yemeye haberin olsunnnn

Adsız dedi ki...

Valla ben size küsüm :( beni çatlatıyorsunuz herkes sana geliyor beni davet etmiyorsunuz buluşuyorsunuz beni davet etmiyorsunuz :( şaka bir yana ellerine sağlık özlemcim herşey nefis olmuş öpüyorum seni.

NiNo dedi ki...

ellerine saglik canim nefis olmus

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, bende cok severim selanigi, sevgiler.

raybanoutlet001 dedi ki...

moncler jackets
nike blazer pas cher
ecco shoes
dolce and gabbana shoes
michael kors handbags sale
kobe 9 elite
chaussure louboutin pas cher
pandora jewelry
cheap oakley sunglasses
cheap nike shoes

sahabatqq dedi ki...

Bandar Online
DominoQQ Online