Bisküvili Pasta

 

Bu pastayı bilmeyen yapmayan varmıdır zannetmiyorum.Ben çocukluğumda başka pasta yapamazdım.Sürekli bunu yapardım.Ama ne yapardım :))
 12 yaşından sonra Anneciğimden hamur işi
 pasta konularını ufaktan  devralmaya başlamıştım.Bu pastada onlardan birtanesiydi.Geçen gün nostalji yapalım dedim Bu pastayı yaptım 4.5 yaşındaki kızım çok beğendi.Annecim bana dondurma pasta verirmisin diyor:)

Gelelim malzemelere.

2 paket kakaolu bisküvi (benim gibi renkli yapmak isterseniz biri beyaz biri kakaolu olabilir)
2 adet muz

Kreması

1 kg süt
7 kaşık şeker
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
25 gr kakao küçük paketlerden bir adet
80 gr çikolata
1 yumurta
vanilya

Yapılışı

Şeker ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz,un,nişasta,kakao bunlarıda ilave edip karıştırıyoruz ardından sütünü koyup ocağın altını açıyoruz.
Hiç ara vermeden sürekli karıştırıyoruz.üzeri göz göz olunca ve istediğimiz kıvama geldikten sonra altını kapatıyoruz.
İnce doğranmış çikolata ve vanilyamızı da koyup karıştırıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
Tezgahın üzerine streç filmlerden seriyoruz üzerine enine 3 bisküvi boyuna 6 bisküvi olacak şekilde diziyoruz.
(kremanız size göre pütürlüyse mikserle 1-2 dakika çırpın )
Daha sonra bisküvinin üzerini kapatacak şekilde krema sürün2. sırayı dizin kremasını sürün.son olarak 3.katımızı da dizdik kremasını yaydık.
Ortadaki bisküvinin üzerine gelecek şekilde 2 adet bütün muz yerleştirdik.
Son olarak 3 sıra olan bisküvimizi kenarlarını yukarı kaldırıp ortada birleştiriyoruz uçlarını.
Streç filmimizi açıp bisküvilerin üzerini kalan kremayla kapatıyoruz tekrar aynı streçle sarıp hava almayacak şekilde buzluğa kaldırıyoruz.
Servisten en az 15 dk önce çıkartın yumuşasın dilimleyin servise hazır.