26 Mart 2013 Salı

Tahinli,susamlı kurabiye



Bu kurabiyeleri Gün arkadaşım Elif hanımdan aldım. Gerçi alalı bir kaç ay oldu.
Defalarca yaptım masada tadına bakan herkes benim gibi tadına vurulmuştu diyebilirim.
Emine beder hanımefendinin konuğu olduğumda ilk önce bu kurabiyelerden yapmayı düşünmüştüm fakat zaman kısıtlı dediler değiştirdim. Keşke de yapsaymışım işimiz erken bitince hamurdan şekiller yapmıştı Emine hanım.O şekilleri yapmak için benim hamurum hiç uygun değildi:))
Bu kurabiyeleri eğerki kenarda durmasına dayanabilirseniz:)yapın dursun Durdukça çok daha güzelleşiyor.
Malzemeler
Hamuru için
1 Su bardağı nişasta
3 Su bardağı un (Ben 4 kullandım)
1 yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 paket yumuşak Tereyağı veya Margarin
1 Vanilya
1 Kabartma tozu
Tarif de yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı pudra şekeri yazıyordu(Ben 1 su bardağı pudra şekeri kullandım)

Arası için
1 Su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Etrafı için
1 su bardağı kavrulmuş susam

Yapılışı
Yumuşak margarin,sıvıyağ,yumurta,şeker iyice yoğrulur ardından kuru malzemeler içerisine elenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Tarif de 3.5 su bardağı un yazıyordu ben 4 kullandım sizde dikkat edin hamur elinizi bırakınca un miktarı yeterli oluyor.
Daha sonra hamurumuzu ikiye ayırdım masanın üzerine çok az un serpiştirdim hamurumuzu yarım cm (1 cm olmasın kalın oluyor) yüksekliğinde açın çay bardaklarının ağzı büyük oluyor onlardan daha küçük yuvarlak bir kalıpla kesin tepsiye dizin Yaklaşık 10 dk üzeri pembeleşince fırından çıkartın.
Diğer tarafta tahin ve pudra şekerini elinizde çırparak krem haline getirin .
Fırından çıkan soğuyan kurabiyelerin bir tanesine bıçak yardımıyla tahini sürün diğer kurabiyeyle birleştirin.
Sonra yine bıçak yardımıyla kurabiyenin etrafına  tahin sürün.
Önceden kavurduğumuz susamın içerisinde kurabiyenin etrafını susamlayın.
Hadi bakalım kolay gelsin.












24 yorum:

Unknown dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Unknown dedi ki...

Cok nefis ve güzel görünüyor kurabiye

Filiz Çatalkaya Orhan dedi ki...

Ellerine sağlık..Tahin giriyorsa içine tadına doyum olmaz zaten..

mutfagabuyrun dedi ki...

harikaaa.bayıldım bunlara.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Özlem dedi ki...

Tahinin eşsiz lezzetiyle beraber çok şık bir sunum. Ellerinize sağlık.

mavii dedi ki...

cok merak ediyordum dogrusu ... merakima degdi super olmuslar

Öcal-Mutfak-Esra dedi ki...

sunuma bittim.tahinli kurabiyenin lezzetinin tartışılmaz süper oldugunu biliiyorum,fakat bu sunum çok şahane olmuş.ellerinize sağlık

Hatice OKTAY dedi ki...

bugün denedim gerçekten süper oldu yeni değişik kurabiyelerinizide bekliyorum sevgiler

Adsız dedi ki...

bende bugün denedim.arkadaşım tadına bakmam için göndermişti çok beğendim yaptım.tadı harika gerçekten.ama yapılışı tam 2 saat sürdü..yapmak isteyenler uğraşacak ama sonuç mükemmel..

Adsız dedi ki...

tahinli kurabiye nasıl oldu arkadaşlar yorum yazabilirmisiniz

Adsız dedi ki...

Muhtesem oluyor ben usttekinin ortasina delik actim ve icine fistik ezmesi serptim inanilmazzz inanilmaz yok boyle bir lezzet ellerinize saglik....

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet

Unknown dedi ki...

louis vuitton handbags, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
longchamp handbags, http://www.longchamphandbag.us.com/
prada handbags, http://www.pradahandbagsoutlet.co.uk/
prada outlet, http://www.pradaoutlet.us/
hermes birkin, http://www.hermesbirkin.org/
nike huarache, http://www.nikeairhuarache.org.uk/
polo ralph lauren, http://www.poloralphlauren.us.org/
tiffany jewellery, http://www.tiffanyjewelleryoutlets.co.uk/
gucci handbags, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglasseswholesale.in.net/
air max 2014, http://www.airmax2014.net/
nfl jerseys wholesale, http://www.nfljerseys-wholesale.us.com/
chanel outlet, http://www.chaneloutletstore.us.com/
timberland boots, http://www.timberlandboots.name/
stuart weitzman boots, http://www.stuartweitzmanoutlet.us/
vans shoes, http://www.vans-shoes.cc/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassesdiscount.us.com/
hermes belt, http://www.hermesbelts.us/
cheap jordans, http://www.cheapjordans.us.org/
nike trainers, http://www.niketrainers.me.uk/
coach outlet, http://www.coachoutletus.us/
moncler coats, http://www.moncler.us.com/
chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.co.uk/
the north face outlet, http://www.northface-outlet.cc/
ray ban sunglasses, http://www.ray-bansunglassess.in.net/
rolex watches, http://www.rolexwatches.in.net/
basketball shoes, http://www.basketballshoes.us.com/
canada goose outlet, http://www.canadagoose.us.org/
herve leger, http://www.herveleger.us.com/
0920maoqiuyun

xjd7410@gmail.com dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet

chenmeinv0 dedi ki...

canada goose outlet
oakley vault
ray ban sunglasses outlet
ugg outlet
michael kors bags
ugg outlet store
coach factory outlet
ralph lauren polo shirts
adidas outlet
true religion jeans
chenyingying20161019

Unknown dedi ki...

air jordan shoes
chanel handbags
louis vuitton handbags
doudoune canada goose
scarpe hogan
oakley vault
coach outlet store online
mbt shoes clearance
toms outlet
stivali ugg
2016.12.29chenlixiang

raybanoutlet001 dedi ki...

birkenstock sandals
chicago bulls jersey
cheap nike shoes sale
true religion jeans sale
patriots jerseys
new balance shoes
rolex replica watches
ecco shoes outlet
under armour outlet
moncler outlet

chenmeinv0 dedi ki...

air max 1
coach outlet
adidas originals zx flux
nike air force 1 high
jordan femme pas cher
ferragamo outlet
louis vuitton usa
mlb jerseys wholesale
louis vuitton outlet
oakley sunglasses
2017.2.23xukaimin

chenmeinv0 dedi ki...

adidas nmd
under armour shoes
christian louboutin shoes
michael kors bags
michael kors handbags
nike sb shoes
christian louboutin outlet
ray ban eyeglasses
north face jackets
michael kors handbags
2017.3.22xukaimin

Unknown dedi ki...

goyard wallet
mbt shoes sale
nmd r1
yeezy boost 350 v2
rolex replica
kobe 11
coach factory outlet
nike sneakers
off white jordan 1
nike polo

Unknown dedi ki...

michael kors outlet online
caterpillar boots
irving shoes
yeezy shoes
ferragamo sale
nike huarache
yeezy shoes
kobe 9
red bottom shoes
yeezy shoes

teereaus dedi ki...

Louis Vuitton replcia bags replica designer handbags gucci replica bags louis vuitton look alike bags amazon replique sac Réplique Sac à dos Louis Vuitton Choisissez des pièces exquises dans la vaste collection de beaux louis vuitton réplique sacs sur dolabuy