Fırında tavuklu ,Mantarlı ,Patates

Bu tarifi ilk gönüle gitttiğimizde onda yemiştim çok ama çok beğenmiştim o günden sonra defalarca yaptım. Ama arşivimde bulunmasını istediğim için tarifini şimdi yayınlıyorum.
Malzemeler
5 adet büyük patates
Bir adet tavuk göğsü
! kilo mantar
! adet soğan
! paket süt kreması
! çay kaşığı karabiber
Yaklaşık bir çay bardağı süt
1,5 su bardağı kaşar rendesi
Yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı
1- Öncelikle patatesleri haşlıyoruz püre haline getiriyoruz.İçerisine tuz ,karabiber,Yarım su bardağı kaşar,1 tatlı kaşığı tereyağı bunların hepsini blendırla pürüzsüz kıvama getiriyoruz.Borcama boşaltıyoruz.

2-Tavuğu kuşbaşından daha küçük doğrayıp haşlıyoruz 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek.

3-1 baş soğanı ince doğrayıp sıvı yağ eşliğinde pembeleştiriyoruz.Yıkadığımız mantarları ilave edip biraz pişiriyoruz.Sonra haşlanan tavuklarla karıştırıyoruz.Üzerine kremayıda boşaltıyoruz patatesin üzerine yayıyoruz.

4-Son olarak 1 su bardağı kaşar rendesini.mantarlı karışımın üzerine serpiştirip fırına veriyoruz pembeleşince fırından çıkarıp sıcak servis yapıyoruz.