Süpriz kurabiye

Bu kurabiyeleri misafirlerim için yapmıştım Geri kalanlar eşim bu tarz şeyleri sevmediği için benimde sıkı diyetim devam ettiği için uzun süre beklediler.Bir haftadan sonra birtane yedim tadı muhteşemdi kesinlikle bayatlamıyor.
Ben tarifini canım arkadaşım benim için çok değerli insan Seda'dan almıştım. Kendisi bloğu bıraktı galiba brakmaması için çok ısrar ediyorum ama artık zaman ayırmıyor.
Bu arada Seda nın oğluşu altı aylık oldu çok tatlı maşallah
Artık eskisi gibi sık görüşemiyoruz ama inşallah bundan sonra daha sık görüşürüz Ömer büyüdü.
Malzemeler
5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket (250 gr.) oda sıcaklığında margarin
1 çay kaşığı ucu vanilya özü(siz 1 pk.vanilya kullanabilirsiniz)
1 yumurta
1 kahve fincanı süt
İçi için:
1 su bardağı damla çikolata

Üzeri için
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri karışımı

Un, pudra şekeri ve vanilyayı bir kabda karıştırdım.
Epey yumuşak margarini hamura ekledim.
Süt ve yumurtayı da ekleyip hamuru toparladım.
Hamuru buzdolabında 10-15 dakika kadar beklettim.
Hamurdan cevizden daha büyük parçalar kopardım avuç içinde içli köfte yapar gibi içerisini oydum içerisine 1 tatlı kaşığı damla çikola koyup ağız kısmını büzerek avucumda yuvarladım büzülen kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizdim
Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirdim.(Tam 25 dakikada aldım fırından)
Kurabiyeler daha sıcakken üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao+pudra şekeri eledim.Bu şekilde kakao ve pudra şekeri kurabiyelere iyice yapıştılar.
Kurabiyelere durdukca daha güzelleşiyor bayatlamıyor