Sütlü tatlıları bende çok severim ama kız kardeşim benden daha çok sever Geçen gün bana çaya gelecekti.tavuk göğüs eti yoktu bende yalancısını yaptım. Böyleside çok güzel oluyor genelde vişneli yapıyorum bu defa Böğürtlen'li yaptım.Böğürtlenleri yazın alıp yıkayıp derin dondurucuma koymuştum çıkarıp kullanıyorum.
Malzemeler
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
125 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya(ben vanilya aromasını çok sevdiğim için 2 koydum)
2 parça damla sakızı
Böğürtlen'li sos için
1 su bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 çorba kaşığı tepeleme nişasta
1 su bardağı Böğürtlen
Yapılışı
Bir tencerede yağı eritiyoruz unu kavuruyoruz çok fazla rengi dönmesin.Daha sonra şekeri damla sakızını sütü ilave ediyoruz.kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişiriyoruz ve mikserle yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz.ıslatılmış borcama dküyoruz.
Üzerinin sosu
Bir su bardağı suyla, şeker, ve nişasta ocağın üzerinde biraz kaynatılır. aşağı alınca.Böğürtlen'ler ilave edilir blendırdan geçirilir.Tavukgöğsü'nün üzerine dökülür. Üzerine böğürtlen taneleriyle süsledim Afiyet olsun
