Arkadaş davetim Ve Yalancı profüterol

15 Günde bir toplandığımız bir arkadş gurubum var bu defa bendeydi sıra.çok güzel geçti çok hoş ve samimi bir ortam oluyor. Geldikleri için çok teşekkür ediyorum .Onlara elimden geldiğince güzel şeyler hazırlamaya çalıştım. neler hazırladığımı da yazayım çünkü ben bazen nasıl menü oluşturacağımı düşünürken zorlanıyorum fikir olması için masalarımıda bazen yayınlıyorum.
Menümde
Yoğurtlu kabak salatası
Piyaz
Zeytinli açma
Tül böreği
nişastalı kurabiye
Süpriz kek
Yalacı profüterol


Bu tarifi canım arkadaşım süheylada görmüştüm ve yapılacaklar arasında not alınmıştı. İlkdefa yaptım ama geç kalmışım çünkü harikaydı. Çok basit bir o kadarda güzel bir tatlı süheylacığım çok teşekkür ederim tarif için
ETİMEKLİ PROFİTEROL
1 kg.süt
1 bardak şeker
1 bardak un
1 paket krem şanti
1 bardaktan biraz az süt-şantiy için-
1 paket tuzsuz etimek
1 paket hazır çikolatalı sos
süslemek için fındık,fıstık,badem
YAPILIŞ
Süt,un ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin,biraz soguyunca içine bir kaşık tereyagı ekleyin.Krem şantiyi sütle çırpın,ve muhallebiye ekleyerek iyice çırpın.Etimekleri irice parçalara ayırarak, çırptığınız karışıma ekleyin ve ıslattığınız borcama veya kaselere boşaltın.Hazır çikolatalı sosu paketin üzerindeki tariften daha az miktarda sütle hazırlayın.-2,5 bardak yazıyor,ben 1 bardak süt 1 bardak su kullanıyorum-Onu da karışımın üzerine yaydıktan sonra üzerini arzu ettiğim şekilde süsledim.(tabi masaya geldiğinde üzerindeki süsler erimişti :))