25 Eylül 2007 Salı

Sakızlı güllaç


Bizde güllaç pek sevilmiyordu ama ben ısrarla her ramazan yapıyorum.Gül suyunu biraz fazla koyuyordum galiba ben dahil çok severek yemiyorduk. Ama Haticenin sayfasında arasına sakızlı muhallebi koyduğunu okuyunca hemen denedim.İyikide yapmışım bayıldım harika oldu babamda çok ama çok beyendi.Tabiki bu defa gül suyunu 1 yemek kaşığı koydum Buna bile keşke koymasaydın dediler ama çok beğenildi.Ramazan çıkmadan mutlaka yine yapacam.




1 Paket güllaç
13 Su bardağı süt
2 Su bardağı toz şeker
1 paket dr oetker sakızlı muhallebi
3 su bardağı sütte muhallebi yapmak için
1 su bardağı fındık kırığı
1 Yemek kaşığı gül suyu (Ben bir dahakine hiç koymicam)
Üzeri için antep fıstığı tozu ve vişne tanesi ben narı sevmediğim için

Sütü şekerle kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyorum. Güllaç pakette 16 tane vardı ben 14 tanesini kullandım. Ama kalın oldu siz büyük fırın tepsisine yaparsanız hepsini kullanabilirsiniz. Ben borcama 10 yapraktan yapacam çünkü arada kremada var.
Yaprakları ikiye böldüm borcama dizdim her yaprakta iki kepçe süt döktüm 6, yaprakta arasına sakızlı muhallebiyi döktüm.çekilmiş fındıklarıda muhallebinin üzerine serpiştirdim. Onun üzerine yine güllaçları dizdim her kata 2 kepçe süt Yapraklar bittikten sonra.Kalan süte bir yemek kaşığı gülsuyu koydum artık onuda koymıcam. Servise yakın üzerini antep fıstığı ve vişneyle süsledim.(vişneleri yazın dolaba koymuştum)

17 yorum:

Adsız dedi ki...

Özlemcim güllaç harika görünüyor eminim tadıda çok güzeldir.Ellerine sağlık.Olsada yesek şimdi :)

ozlemhan dedi ki...

Özlemcim bence çok güzeldi valla.Nerde oturuyon yapıp göndereyim :)

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlemhan,
Ellerine saglik, cok severim.
Sevgiler

NiNo dedi ki...

offffffff muhtesemmmmmmmmmmmmmm

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.

selamlar

ozlemhan dedi ki...

Aybikecim çok sağol.bendende sana kocaman sevgiler.

Nihancım sende sağol canım benim sevgiler.

Ab'ı hayat teşekkür ederim evet çok lezzetliydi.

Adsız dedi ki...

Walla artık dayanamayıp , evdekilerin yemeyebileceğini de göze alıp denemem lazım artık bu tarifi...Ben güllacı çok severim ama sanırım gülsuyundan dolayı ev halkı burun kıvırır..İnşallah bu tarifle fikirleri değişirde bende doyasıya güllaç yerim..Ellerine sağlık Özlemhancım !! Beni de yoldan çıkardın !!

Adsız dedi ki...

bende güllacı aldım dolabın üstünde beni bekliyooo...ellerine sağlık canım...nefis...

leziz-özlem

ozlemhan dedi ki...

Burçin Garanti veriyorum gülsuyu koymazsan kesin bu tarifi beğenirler.Arada bir yoldan çıkmak gerekiyor :))

Özlemcim ramazan çıkmadan hadi ama.Sitelerin hepsinde güllaç bereketi var.

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor canım ellerine sağlık.Afiyetler olsun.

Sevgilerle

Özlem dedi ki...

Sevgili Özlemhan,

Güllaç için deli olurum ben, en sevdiğim tatlıdır diyebilirim. Sakız muhallebilisini bilmiyordum. İlk fırsatta mutlaka deneyeceğim.

Sevgiler...

Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki...

Özlemcim, güllac harika görünüyor ellerine saglik. Dün senin terbiyeli kuskuslu corbandan yaptim, fakat resimleyemeden bir baktik ki bitmis bile, Elda cok sevdi, iki tabak birden yedi. Kizim yogurtulu corbalari cok seviyor ablasi. Güzel paylasimin icin burdan kendim tesekkür edeyim dedim.

Selam ve sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Merhabalar ben güllacı hic yemedim ama önyargılı olarak yaklasıp sevmeyeceğim hissine kapıldım. Ama mübarek ramazan ayında heryerde güllac tarifi verilirken acaba denesemmi diye düsünüyorum. Sizin güllacınızda cok güzel görünüyor ve denesem iyi olacak dememdeki son noktasınız. Tesekkürler.

Adsız dedi ki...

Merhabalar,
Sitem çok yeni ve sizleride sitemde görmek istiyorum.Beni yalnız bırakmazsanız çok mutlu olurum.Benide linklerine ekler misin?
Hayırlı ramazanlar

www.gulizar1982.blogspot.com

Adsız dedi ki...

buy ativan ativan overdose amount mg - lorazepam online consultation

Unknown dedi ki...

The Dolphins Flag is viewable from both sides with the opposite side being a reverse image.Fly your Dolphins Flag with our tailgate pole or 6' aluminum flagpole and adjustable flag bracket.
dallas cowboys american flag
cowboys stars and stripes flagsRavens american flags
Bills stars and stripes flags

Unknown dedi ki...

kobe basketball shoes
michael kors outlet
off white clothing
off white shoes
coach outlet store
ralph lauren uk
kevin durant shoes
retro jordans
coach bags sale
golden goose sneakers